| Climat |
Altitude : 550 m. au-dessus du niveau de la mer. Exposition : sud-est. |
| Composition du sol |
Calcaire/argile avec prédominance de marnes. |
| Affinage |
90% en cuves d'acier pendant 12 mois et 10% pendant 6 mois en tonneaux de chêne français. |
| À déguster avec |
Parfait avec le risotto, les pâtes au four, les viandes rouges rôties, les fromages piémontais typiques (gorgonzola, toma, raschera). |
| En promotion |
Prix Paolo Manzone Barbera d'Alba Ruja 2022 € 13,09
TVA excl.
|