Nicosia fondo filara cerasuolo di vittoria bio 2017

Produits

Nicosia Fondo Filara Cerasuolo di Vittoria Bio 2017

Thumb Back Derrière Nicosia Fondo Filara Cerasuolo di Vittoria Bio 2017

Nicosia, 0,75 l - 13,50%
60% Nero d'Avola, 40% Frappato

------

Prix

Non disponible

Comparer

Voir les détails

Téléchargez le PDF

Sicile - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Nicosia Fondo Filara Cerasuolo di Vittoria Bio 2017

L'intensité du Nero d'Avola et la fraîcheur du Frappato donnent vie à ce classique du sud-est de la Sicile, produit selon les exigences d'un cahier des charges strict. Le profil aromatique riche en nuances florales et en notes de fruits rouges, associé à un goût chaud, rond et harmonieux, crée un équilibre parfait entre persistance et buvabilité.

Couleur

Rouge cerise.

Parfum

Riche et intense avec notes prédominantes de fruits rouges et de fleurs.

Saveur

Chaud et rond avec une agréable composante de tanins doux.

Accompagnements

Viandes grillées à la broche, petit gibier, caponata d'aubergines, fromage caciocavallo Ragusano AOP à maturation moyenne - longue.

Viande

Gibier

Fromages

Fromage affiné

Porc

Aliments épicés

Caractéristiques du produit

Nom	Nicosia Fondo Filara Cerasuolo di Vittoria Bio 2017
Type	Rouge biologique tranquille
Classement	DOCG Cerasuolo di Vittoria Classico
Année	2017
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,50% en volume
Cépages	60% Nero d'Avola, 40% Frappato
Pays	Italie
Région	Sicile
Emplacement	Trecastagni (Catane)
Climat	Altitude : environ 200 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol	Texture sableuse.
Système d'élevage	Contre-espalier en cordon de Royat pour le Nero d'Avola, Guyot pour le Frappato.
Vendanges	À la main dans des caisses, pendant la deuxième moitié de septembre.
Vinification	Macération : température contrôlée pendant environ 10-15 jours (24-26 °C). Fermentation : température contrôlée pendant environ 10-15 jours (24-26 °C).
Affinage	Principalement en acier, suivi de 5-6 mois en barrique et d'au moins 6 mois en bouteille.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Viandes grillées à la broche, petit gibier, caponata d'aubergines, fromage caciocavallo Ragusano AOP à maturation moyenne - longue.

Aidez-nous à nous améliorer !

Avez-vous remarqué des erreurs sur cette page produit ? Cliquez ici pour nous faire part de vos commentaires.

Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2017
James Suckling	89/100	89/100	2017
Veronelli		2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2017
xtraWine	89/100	89/100	2017
Robert Parker	89/100	89/100	2013

Nicosia

Depuis ce domaine :

C'est en 1898 que Francesco Nicosia, l'arrière-grand-père de l'actuel propriétaire, décide d'ouvrir le premier magasin de vins à Trecastagni, sur le versant oriental de l'Etna. C'était l'âge d'or du vin de l'Etna, déjà connu et apprécié dans toute l'...

Nicosia

Sicile

Nicosia Fondo Filara Cerasuolo di Vittoria Bio 2017

Sicile - Italie Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Accompagnements

Caractéristiques du produit

Prix officiels

Nicosia

Plus Nicosia

Nicosia Etna Rosso Vulkà 2020

Nicosia Balanubi Zibibbo Liquoroso 0.5L

Nicosia Balanubi Malvasia Liquoroso 0.5L

Nicosia Fondo Filara Frappato Bio Vegan 2022

Nicosia Monte Gorna Etna Bianco Vecchie Viti 2019

Tenute Nicosia Contrada Monte Gorna Etna Bianco Bio 2022

Nicosia Catarratto Bianco Frizzante Juculano

Nicosia Sosta Tre Santi Nero d'Avola Riserva 2018

Nicosia Cerasuolo di Vitto ... bbie di Sutta 395 miglia 2022

Nicosia Sosta Tre Santi Et ... ato Metodo Classico Brut 2021

Nicosia Monte Gorna Etna Rosso 2020

Nicosia Fondo Filara Insolia 2023

Nicosia Etna Rosso Vulkà 2021

Nicosia Sosta Tre Santi Ca ... odo Classico Millesimato 2020

Nicosia Sosta Tre Santi Nero d'Avola Riserva 2019

Accessoires

Glaçon à vin Pulltex

Pulltex Bouchon Sparkling Or

Tire-bouchon Pulltex avec inserts en bois naturel Toledo

Bouchon A Champagne En Acier Pulltex

Pulltex Starter Set Sparkling

Pulltex Champagne Cooler Bag White

Set de base pour cocktails Pulltex

Pulltex Borsa raffreddavino per bottiglie Magnum

Bouchon à vin Pulltex AntiOX

Tire-bouchon Pulltex en os naturel Cordoba

Set de Bouchons en silicone Pulltex pour Vin Mousseux

Pulltex Borsa Porta Vini 6 Bottiglie Legno

Set de bouchons à vin en silicone Pulltex

Pulltex Mars Bouchon Pour Vin Mousseux

Pulltex Set pour Gin Tonic et Spritz

Sicile - Italie
Rouge biologique tranquille