Langue
Français
Vins
Rouges
Piémont
Michele Chiarlo Barolo Cannubi 2017

Michele Chiarlo Barolo Cannubi 2017

Michele Chiarlo, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

€ 66,56
Prix TVA excl.
En rupture de stock

Piémont - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Michele Chiarlo Barolo Cannubi 2017

Couleur

Rubis grenat aux reflets brillants.

Parfum

Intense, aristocratique, complexe avec des notes de petits fruits, de réglisse, de tabac doux.

Saveur

Enveloppant, riche avec des tannins soyeux accompagnant une sensation corsée.

Accompagnements

Rôtis, tagliolini aux truffes, gibier, fromages bien affinés.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Michele Chiarlo Barolo Cannubi 2017
Type Rouge tranquille
Classement DOCG Barolo
Année 2017
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays
Région Piémont
Emplacement Calamandrana (AT)
Climat Altitude : 240 m. a.s.l. Exposition : Sud, Sud-Ouest.
Composition du sol Marnes calcaires du Tortonien et de l'Helvétien au pH basique avec plus de 30% de sable, pauvres en matière organique mais riches en micro-éléments tels que le fer et le magnésium.
Nombre de plantes par hectare 4500
Vendanges Éclaircissage des grappes excédentaires à la fin de l'été, laissant 5/6 grappes par pied. Vendanges manuelles.
Vinification fermentation en cuves de chêne de 55 hl, 20 jours de macération en contact avec les peaux et trempage doux du chapeau à l'aide du système "douche" à une température comprise entre 27 et 30 °C. Fermentation malolactique en cuve.
Affinage Minimum 3 ans. Vieillissement de 2 ans en fûts de chêne de capacité moyenne avant la mise en bouteille.
Millésime de production 5 600 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Rôtis, tagliolini aux truffes, gibier, fromages bien affinés.
En promotion Prix Michele Chiarlo Barolo Cannubi 2017 € 66,56  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime
Bibenda
 
 4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2017
Veronelli
 
 3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2017
Wine Spectator
92/100 
 2017
xtraWine
94/100 
 2017
Decanter
92/100 
 2018
James Suckling
92/100 
 2018
Robert Parker
95/100 
 2018
Vinous
89/100 
 2018
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94/100 
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92/100 
 2015
Vitae AIS
 
 4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2015
Decanter
91/100 
 2009
Michele Chiarlo
Depuis ce domaine :

Vins rouges

Dans les trois zones piémontaises où sont situées nos installations - Langhe, Monferrato et Gavi - nous disposons de 110 hectares de vignobles : 60 en propriété et 50 en location à long terme. Une équipe technique coordonnée par l'œnologue Stefano Ch...

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