Menhir Spumante Gelso Regina Rosé Brut

Menhir Spumante Gelso Regina Rosé Brut

Menhir Salento, 0,75 l - 12,00%
100% Negro Amaro

€ 8,22
Prix TVA excl.
Actuellement indisponible

Pouilles - Italie
Rosé vin mousseux méthode charmat brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:
Vins mousseux roseés
Menhir Spumante Gelso Regina Rosé Brut

Couleur

Cerasuolo

Parfum

Intense, fruité avec des notes de fleurs et de fruits rouges.

Saveur

Savoureux, frais et équilibré.

Accompagnements

Essayez-le avec des sashimis de sériole marinée et de la "meloncella". Salade de poulpe, mollusques et crustacés.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom Menhir Spumante Gelso Regina Rosé Brut
Type Rosé vin mousseux méthode charmat brut
Classement VSQ
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,00% en volume
Cépages 100% Negro Amaro
Pays
Région Pouilles
Emplacement Salento
Composition du sol Argileux à texture moyenne, peu profond.
Système d'élevage Espalier
Rendement par hectare 90 q.
Vendanges Récolté à la main un peu avant la maturité. IVe semaine d'août.
Vinification Pressurage doux des raisins. Macération préfermentaire de 4 heures à 10-12 °C. Fermentation à une température contrôlée de 14 °C.
Affinage Prise de mousse en autoclave avec 6 mois d'élevage sur lies.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Essayez-le avec des sashimis de sériole marinée et de la "meloncella". Salade de poulpe, mollusques et crustacés.
En promotion Prix Menhir Spumante Gelso Regina Rosé Brut € 8,22  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
92/100 
N/A
Menhir Salento

Racines et contamination : c'est avec ces mots que nous voulons vous raconter l'histoire du Menhir, une cave et une exploitation agricole situées entre Bagnolo del Salento et Palmariggi, dans ce coin entre terre et mer qui englobe Maglie et Otranto, ...

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