Lungarotti Torgiano Rubesco Rosso 2019
Lungarotti Torgiano Rubesco Rosso 2019
90
JS 92

Lungarotti, 0,75 l - 14,00%
10% Colorino, 90% Sangiovese

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Ombrie - Italie
Rouge vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

15-25 ans

Verre:

Lungarotti Torgiano Rubesco Rosso 2019

Couleur

Rouge rubis profond aux reflets violacés.

Parfum

Délicat et de bonne intensité, à la complexité élégante et notes au poivre, à la cannelle et au tabac; fond de confiture rouge et violette.

Saveur

À la structure solide et à l'excellente concentration, il evolue avec fraîche acidité; tanins austères et de bon équilibre avec une finale fruitée et légèrement minérale.

Accompagnements

Strangozzi (pâtes) à l'oignon rouge et guanciale, barbecue à la sauce épicée, steak florentin, viande de boeuf à la vinaigrette balsamique et huile d'olive extra vierge, roast beef avec pommes de terre au four, anguille en sauce, ratatouille d'aubergines, poulet rôti, fromages légèrement affinés (Pecorino, Parmigiano), lasagna à la bolognaise. Son corps modéré le rend excellent pour la préparation de sauces.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Caractéristiques du produit

Nom Lungarotti Torgiano Rubesco Rosso 2019
Type Rouge vert tranquille
Classement
Année 2019
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 10% Colorino, 90% Sangiovese
Pays
Région Ombrie
Histoire "Rubesco" est un nom de fantaisie, qui dérive du verbe latin rubescere, rougir, une signification gaie. Etiquette : bas-relief représentant le vendange, un détail de la Fontana Maggiore de Pérouse.
Emplacement Torgiano (Pérouse)
Composition du sol Argilo-sableux, de profondité moyenne ayant une bonne structure et le sous-sol calcaire.
Système d'élevage Cordon de Royat
Nombre de plantes par hectare 4000-5000
Rendement par hectare 80 quintaux
Vendanges Fin Septembre et mi-Octobre.
Technique de production Fermentation en acier avec macération sur peaux pendant 15 jours.
Vinification 1 année en fût et 1 année en bouteille après un léger filtrage.
Millésime de production 450 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Strangozzi (pâtes) à l'oignon rouge et guanciale, barbecue à la sauce épicée, steak florentin, viande de boeuf à la vinaigrette balsamique et huile d'olive extra vierge, roast beef avec pommes de terre au four, anguille en sauce, ratatouille d'aubergines, poulet rôti, fromages légèrement affinés (Pecorino, Parmigiano), lasagna à la bolognaise. Son corps modéré le rend excellent pour la préparation de sauces.
En promotion Prix Lungarotti Torgiano Rubesco Rosso 2019 € 8,40  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Millésime

James Suckling
92/100 
2019
xtraWine
91/100 
2019
Decanter
90/100 
2018
Luca Maroni
96/99 
2018
Veronelli
 
2018
Vinous
90/100 
2018
Luca Maroni
96/99 
2017
Veronelli
 
2017
Vitae AIS
 
2017
Luca Maroni
95/99 
2015
Robert Parker
89/100 
2015
Veronelli
 
2015
Gambero Rosso
 
2013
Veronelli
 
2013
Vinous
89/100 
2013
Wine Spectator
88/100 
2013
Robert Parker
88/100 
2012
Wine Spectator
88/100 
2012
Veronelli
 
2011
Wine Spectator
88/100 
2011
Robert Parker
90/100 
2010
Robert Parker
90/100 
2009
Vinous
90/100 
2009

Founded in the early 60's by Giorgio Lungarotti, the company soon became a driving force that opened up new opportunities not only for Torgiano but for the whole of Umbria too: wine as the centerpiece of an integrated promotion system that guarantees...

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