| Emplacement |
Campè, Grinzane Cavour (Cuneo) |
| Climat |
Altitude : 280 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : sud. |
| Vinification |
La macération et la fermentation durent 7-8 jours dans des fermenteurs horizontaux avec contrôle de la température. La fermentation malolactique a lieu en bois. |
| Affinage |
Entièrement dans des barriques françaises neuves, moyennement grillées, pendant 24 mois. |
| À déguster avec |
Idéal avec les rôtis, les viandes fines, le gibier, les plats bien structurés. |
| En promotion |
Prix La Spinetta Barolo Campe 2009 € 117,50
TVA excl.
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