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Champagne
Jean Marc Seleque Champagne Partition 7 Parcelles Extra Brut 2017

Jean Marc Seleque Champagne Partition 7 Parcelles Extra Brut 2017

J-M Seleque Champagne, 0,75 l - 12,50%
72% Chardonnay, 14% Pinot Meunier, 14% Pinot Nero

Autres millésimes disponibles
2018
€ 114,73
Prix TVA excl.
Actuellement indisponible

Champagne - France
Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Jean Marc Seleque Champagne Partition 7 Parcelles Extra Brut 2017

Couleur

Jaune paille aux reflets dorés.

Parfum

Le nez est riche et surtout en notes de pâtisserie, de fruits et de fleurs jaunes.

Saveur

En bouche, il s'avère sec, équilibré et de structure moyenne.

Accompagnements

Parfait lorsqu'il est associé à du poisson cru comme les sushis ou les sashimis. Il accompagne également bien les plats de poisson au four.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
Sushi

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Caractéristiques du produit

Nom Jean Marc Seleque Champagne Partition 7 Parcelles Extra Brut 2017
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Classement AOC Champagne Extra Brut
Année 2017
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 72% Chardonnay, 14% Pinot Meunier, 14% Pinot Nero
Pays
Région Champagne
Emplacement Pierry (France)
Vinification La fermentation se déroule entièrement dans des fûts en chêne, sans fermentation malolactique. Stabilisation naturelle à froid, sans clarification ni filtration. Mise en bouteille au printemps avec un bouchon de liège.
Affinage Sur lies fines pendant au moins 48 mois ou plus.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Parfait lorsqu'il est associé à du poisson cru comme les sushis ou les sashimis. Il accompagne également bien les plats de poisson au four.
En promotion Prix Jean Marc Seleque Champagne Partition 7 Parcelles Extra Brut 2017 € 114,73  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime
xtraWine
94/100 
 2017
James Suckling
94/100 
 2016
Robert Parker
95/100 
 2016
James Suckling
93/100 
 2013
Robert Parker
94/100 
 2013
James Suckling
96/100 
 2012
James Suckling
93/100 
 2011
J-M Seleque Champagne
Depuis ce domaine :

Vins champagnes
Vins rosés

L'histoire de la Maison Sélèque commence en 1965, lorsque Henri Sélèque plante ses premières vignes avec son beau-père, Jean Bagnost (alors président de la cave coopérative de Pierry). Rapidement passionné par la vigne, le fils d'Henri et Françoise, ...

J-M Seleque Champagne

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