• J-M Seleque Champagne Solessence Extra Brut
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J-M Seleque Champagne

J-M Seleque Champagne

J-M Seleque Champagne Solessence Extra Brut

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Le plus récompensé
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J-M Seleque Champagne
€49,00
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En vente Épuisé
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles
€294,00

6 bouteilles

€147,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Area Champagne (France)
Grape varieties 50% Chardonnay, 40% Pinot Meunier, 10% Pinot Nero
Aging Stabilisation naturelle à froid sans clarification ni filtration légère.
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Récompenses

  • 93

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 91

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Perlage

Perlage

Perlage fin et persistant.

Perfume

Parfum

Un nez frais et raffiné avec un incipit d'agrumes, suivi d'arômes floraux et fruités.

Color

Couleur

Jaune paille.

Taste

Goût

Bouche vive, à l' approche particulièrement agréable, qui offre de fines bulles et une bonne fraîcheur.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
J-M Seleque Champagne
De ce vignoble
  • Année de création: 1965
L'histoire de la Maison Sélèque commence en 1965, lorsque Henri Sélèque plante ses premières vignes avec son beau-père, Jean Bagnost (alors président de la cave coopérative de Pierry). Rapidement passionné par la vigne, le fils d'Henri et Françoise, Richard, étudie l'œnologie et commence à produire du Champagne en rejoignant le domaine en 1974. Il apporte un matériel moderne pour la culture de la vigne et la vinification : un tracteur à tranchées, un nouveau pressoir, des cuves, etc. Le domaine se développe rapidement et dans les années 90, la production atteint 50 000 bouteilles. 1995 restera dans nos mémoires comme l'année de la disparition d'Henri ... La cuvée "Comédie" est créée cette année-là en son honneur, avec son portrait sur la capsule métallique. Après Françoise en 2011, la troisième génération est arrivée en 2008 : Jean-Marc a rejoint le domaine après des études de vin et des voyages à l'étranger. Il apporte un nouveau souffle et une approche très personnelle de la création du Champagne. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
J-M Seleque Champagne

Agréable et polyvalent, il accompagne les plats de poissons grillés et en sauce, les viandes blanches, le tartare de thon et les sashimis.

Poisson
Crustacés
Fromages

Name J-M Seleque Champagne Solessence Extra Brut
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Grape varieties 50% Chardonnay, 40% Pinot Meunier, 10% Pinot Nero
Country France
Region Champagne
Vendor J-M Seleque Champagne
Origin Pierry (France)
Wine making Vinification à 90% avec fermentation alcoolique en acier inoxydable et fermentation malolactique, 10% des vins avec fermentation alcoolique dans des fûts en chêne sans fermentation malolactique.
Aging Stabilisation naturelle à froid sans clarification ni filtration légère.
Year production 11000 bouteilles
Allergens Contains sulphites