| Type |
Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut |
| Cépages |
50% Chardonnay, 10% Pinot Nero, 40% Pinot Meunier |
| Vinification |
Vinification à 90% avec fermentation alcoolique en acier inoxydable et fermentation malolactique, 10% des vins avec fermentation alcoolique dans des fûts en chêne sans fermentation malolactique. |
| Affinage |
Stabilisation naturelle à froid sans clarification ni filtration légère. |
| À déguster avec |
Agréable et polyvalent, il accompagne les plats de poissons grillés et en sauce, les viandes blanches, le tartare de thon et les sashimis. |
| En promotion |
Prix J-M Seleque Champagne Solessence Extra Brut € 44,80
TVA excl.
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