Philipponnat champagne grand cru 1522 rosé 2014

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Philipponnat Champagne Premier Cru 1522 Rosé Extra Brut 2014

Thumb Back Derrière Philipponnat Champagne Premier Cru 1522 Rosé Extra Brut 2014

Philipponnat, 0,75 l - 12,50%
83% Pinot Nero, 17% Chardonnay

Autres millésimes disponibles

2015

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€ 127,68

Prix TVA excl.

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Champagne - France
Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Philipponnat Champagne Premier Cru 1522 Rosé Extra Brut 2014

La gravure ancienne reconnaissable sur l'étiquette des Cuvées 1522 et 1522 Rosé représente le village d'Ay au XVIIe siècle, ville dont les Philipponnat furent plusieurs fois Maires Royaux, et berceau de la famille Philipponnat.

	Perlage Bulles fines et vives.
	Couleur Rose avec des reflets auburn.
	Parfum Nez épicé avec des notes de piment d'Espelette, accompagné de notes de Kirsch schnapps et d'arômes de fruits à noyaux.
	Saveur Une bouche charnue, marquée par des arômes de pêche, de fraises au sirop et de crème. Une belle fraîcheur en fin de bouche, typique du millésime.

Accompagnements

Il sublime l'agneau cuit à basse température ainsi que les fruits de mer, notamment les crustacés, grâce à son caractère minéral et fruité. Il accompagne parfaitement les fraises et les framboises au dessert.

Entrées

Poisson

Crustacés

Fromages

Poisson gras

Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom	Philipponnat Champagne Premier Cru 1522 Rosé Extra Brut 2014
Type	Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Classement	AOC Champagne Premier Crus Rosè Extra Brut
Année	2014
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,50% en volume
Cépages	83% Pinot Nero, 17% Chardonnay
Pays	France
Région	Champagne
Vinification	Fermentation en bois d'une partie du vin (environ 50%), sans fermentation malolactique afin de lui conserver toute sa fraîcheur et de lui permettre d'acquérir une plus grande complexité.
Affinage	Élevé sur lies pendant huit ans, tout en offrant la grande fraîcheur indispensable d'un rosé, il révèle déjà ses bienfaits.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Il sublime l'agneau cuit à basse température ainsi que les fruits de mer, notamment les crustacés, grâce à son caractère minéral et fruité. Il accompagne parfaitement les fraises et les framboises au dessert.
En promotion	Prix Philipponnat Champagne Premier Cru 1522 Rosé Extra Brut 2014 € 127,68 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Decanter	93/100	93/100	2014
Wine Spectator	92/100	92/100	2014
xtraWine	94/100	94/100	2014
James Suckling	94/100	94/100	2008

Philipponnat

Depuis ce domaine :

Vins champagnes
Vins rosés

En 1935, Pierre Philipponnat acquiert un vignoble considéré comme son fleuron : le Clos des Goisses, d'une superficie de 5,5 hectares avec un vignoble en forte pente, exposé au sud (aujourd'hui 3,5 hectares de Pinot Noir, 2 hectares de Chardonnay, ma...

Philipponnat

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Philipponnat Champagne Premier Cru 1522 Rosé Extra Brut 2014

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Accessoires

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