Fattoria Lornano Chianti Classico Gran Selezione 2016
Fattoria Lornano Chianti Classico Gran Selezione 2016
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BB 5
VT 4
JS 93
DE 92

Lornano, 0,75 l - 14,50%
100% Sangiovese

€ 35,81
Prix TVA excl.
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Disponibilité immédiate
20
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Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Fattoria Lornano Chianti Classico Gran Selezione 2016

Couleur

Rouge rubis brillant et intense.

Parfum

Notes de fruits de sous-bois, surtout de mûre.

Saveur

Corsé et équilibré, aux tanins élégants et soyeux, en bouche il est frais et vif. Accompagné d'une finale très longue.

Accompagnements

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Caractéristiques du produit

Nom Fattoria Lornano Chianti Classico Gran Selezione 2016
Type Rouge tranquille
Classement
Année 2016
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays
Région Toscane
Climat Altitude: 300 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition: Sud-Sud/Ouest.
Composition du sol Terrain à consistance moyenne avec présence de sables stratifiées entrecoupées de schistes argileux.
Système d'élevage Cordon de Royat.
Vinification D'une sélection des meilleurs raisins découpés entre le 15 Septembre et le 27 Octobre, les raisins soigneusement dépouillés sont vinifiés dans de modernes cuves en acier inox, avec macération sur les peaux pendant une durée moyenne de 25-30 jours à une température moyenne de 26° C environ.
Affinage Après la fermentation alcoolique, on passe à la fermentation malolactique dans des barriques en chêne français où le vin reste pendant 30 mois environ. À la fin de la periode de vieillissement, après une soigneuse sélection des meilleures barriques, on a un ultérieur affinage de 6 mois en bouteille.
Millésime de production 10 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Fattoria Lornano Chianti Classico Gran Selezione 2016 € 35,81  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Millésime

Bibenda
 
2016
Decanter
92/100 
2016
James Suckling
93/100 
2016
Veronelli
 
2016
Vitae AIS
 
2016
xtraWine
95/100 
2016
Depuis ce domaine :

Lornano is a winery owned by the same family since 1904. It is located in the southwestern hills of Castellina in Chianti, on the border between Castellina and Monteriggioni. The winery was built around the ancient church of Lornano in the 15th centu...

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