Castello di Radda Chianti Gran Selezione Vigna il Corno 2016
Castello di Radda Chianti Gran Selezione Vigna il Corno 2016

Castello di Radda, 0,75 l - 14,50%
100% Sangiovese

€ 31,57
Prix TVA excl.
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Disponibilité immédiate
27
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Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Castello di Radda Chianti Gran Selezione Vigna il Corno 2016

Couleur

Rubis, clair, aux reflets grenat.

Parfum

Intense et persistant avec des notes de fruits rouges et des senteurs d'épices et de vanille.

Saveur

Persistant et équilibré, il présente une finale fraîche et agréablement savoureuse. Texture tannique bien intégrée et complexe.

Accompagnements

Viande rouge, gibier, viandes braisées. Fromages à pâte dure et affinés.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Caractéristiques du produit

Nom Castello di Radda Chianti Gran Selezione Vigna il Corno 2016
Type Rouge tranquille
Classement
Année 2016
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays
Région Toscane
Emplacement Radda in Chianti (Sienne)
Climat Altitude: 400 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition: sud.
Composition du sol Le sol est argilo-calcaire et pierreux.
Vinification La fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en acier inoxydable de 50 hl, avec une macération sur les peaux pendant environ 4 semaines. La fermentation malolactique se déroule entièrement dans des tonneaux neufs de 5 hl avec une macération sur les lies fines pendant environ 5 mois.
Affinage Le vieillissement se poursuit dans les mêmes tonneaux pendant 20 mois supplémentaires. Le raffinement en bouteille avant la commercialisation est d'au moins 12 mois.
Millésime de production 9 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Viande rouge, gibier, viandes braisées. Fromages à pâte dure et affinés.
En promotion Prix Castello di Radda Chianti Gran Selezione Vigna il Corno 2016 € 31,57  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Millésime

xtraWine
93/100 
2016
Bibenda
 
2015
Gambero Rosso
 
2015
James Suckling
92/100 
2015
Vitae AIS
 
2015
Gambero Rosso
 
2014
Depuis ce domaine :

Le domaine viticole Castello di Radda est situé sur la colline à l'est du village de Radda in Chianti, en dessous du château de Volpaia. L'exposition des vignobles tourne du sud-est au sud-ouest sur des sols argilo-calcaires à texture moyenne, avec u...

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