Cocchi Alta Langa Totocorde Brut Millesimato 2017
Avec Totocorde, Cocchi cherche à exprimer la tradition séculaire piémontaise de la méthode classique avec la structure et la puissance des raisins cultivés dans l'Alta Langa. Totocorde est notre étiquette phare de l'Alta Langa DOCG. Il s'agit d'une cuvée classique de pinot noir et de chardonnay. Sa qualité provient de raisins impeccables, d'une expertise dans la production de vins mousseux et d'une longue fermentation d'au moins 48 mois dans nos caves historiques.