Casanova di neri irrosso 2021

Wines

Rouges

Toscane

Casanova di Neri IrRosso 2021

Thumb Back Back Casanova di Neri IrRosso 2021

Casanova di Neri, 0,75 l - 13.50%
100% Sangiovese

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2022

€ 21.92

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Toscane - Italie
Red still

How to serve

Serve at:

16 - 18°C.

Decanting time:

1 Hour

Longevity:

10 - 15 years

Glass:

Casanova di Neri IrRosso 2021

Le dernier né est l'IrROSSO di Casanova di Neri. Il est le résultat de l'assemblage du Sangiovese avec une petite quantité d'autres cépages ; en d'autres termes, l'idée d'un Rosso jeune, important mais très buvable, lié à la typicité de son terroir, avec l'empreinte inimitable de Casanova di Neri.

Colour

Rouge rubis violacé, intense et brillant.

Bouquet

Au nez, des notes épicées et des fruits rouges intenses se distinguent.

Flavour

En bouche, son excellente structure tannique, enveloppante et très buvable, est en harmonie avec sa belle douceur.

Pairing

Idéal pour les pâtes à la sauce à la viande, au fromage.

Meat

Game

Cheese

Pork

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Name	Casanova di Neri IrRosso 2021
Type	Red still
Classification	IGT Toscana
Year	2021
Size	0,75 l Standard
Alcohol content	13.50% by volume
Grape varieties	100% Sangiovese
Country	Italie
Region	Toscane
Harvest	Manuelle en septembre. Sélection manuelle des raisins avant et après l'égrappage.
Vinification	La fermentation spontanée se déroule sans levures ajoutées et la macération est assistée par des pigeages fréquents. Elle se déroule en cuves inox ouvertes à température contrôlée pendant 13 jours.
Total acidity	6.03 gr/L
Dry extract	34.70 gr/L
Allergens	Contains sulphites
Pairing	Idéal pour les pâtes à la sauce à la viande, au fromage.
On offer	Price Casanova di Neri IrRosso 2021 € 21.92 ex VAT

Expert	Award	Description	Vintage
xtraWine	92/100	92/100	2021
James Suckling	91/100	91/100	2020
James Suckling	92/100	92/100	2019
Wine Spectator	90/100	90/100	2016

Casanova di Neri IrRosso 2021

Toscane - Italie Red still

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Features

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