Cà del baio barbaresco vallegrande 2014

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Cà del Baio Barbaresco Vallegrande 2014

Thumb Back Derrière Cà del Baio Barbaresco Vallegrande 2014

Cà del Baio, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

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Piémont - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:

Cà del Baio Barbaresco Vallegrande 2014

Our most traditional Barbaresco is born from the vineyards that surround the farm, matured, as in the past, exclusively in large casks. It expresses at its best the elegance of the wine without showing the muscles of Nebbiolo.

Couleur

Garnet red

Parfum

Intense aroma, with wrap-around notes of fruit, withered flowers and aromas of undergrowth

Saveur

Dry, velvety and harmonious flavor, it closes with a warm and rightly tannic finish.

Accompagnements

It is ideally suited to roast or terrine meats, aged cheeses or "fonduta", to meat and vegetable soups.

Pâtes

Viande

Gibier

Fromages

Caractéristiques du produit

Nom	Cà del Baio Barbaresco Vallegrande 2014
Type	Rouge tranquille
Classement	DOCG Barbaresco
Année	2014
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,50% en volume
Cépages	100% Nebbiolo
Pays	Italie
Région	Piémont
Emplacement	Vallegrande Production area: Municipality of Treiso
Composition du sol	Calcareous - sandy gray marl
Vinification	Traditional fermentation in red of the destemmed grapes that remain on the skins from 7 to 15 days in steel tanks at a controlled temperature.
Affinage	The wine ages for 30 months in large Slavonian oak barrels. It is then refined in bottles for 6 months before tackling the market.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	It is ideally suited to roast or terrine meats, aged cheeses or "fonduta", to meat and vegetable soups.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2014
xtraWine	91/100	91/100	2014
Wine Spectator	91/100	91/100	2018
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2017
Decanter	92/100	92/100	2017
James Suckling	93/100	93/100	2017
Vinous	93/100	93/100	2017
James Suckling	94/100	94/100	2016
Vinous	93/100	93/100	2016
Decanter	92/100	92/100	2015
Wine Spectator	94/100	94/100	2015
Robert Parker	90/100	90/100	2012
Robert Parker	90/100	90/100	2011

Cà del Baio

Depuis ce domaine :

Cette cave historique de Treiso est dirigée par le propriétaire Giulio Grasso, brillamment secondé par sa femme Luciana et ses trois filles, Paola, Valentina et Federica. Le patrimoine naturel de pas moins de 31 hectares de vignes se concentre prin...

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Sac à vin Pulltex 3 Bouteilles en bois

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