Cà del Baio Barbaresco Asili 2017

Cà del Baio Barbaresco Asili 2017

Avant Cà del Baio Barbaresco Asili 2017

Thumb Avant Cà del Baio Barbaresco Asili 2017

Thumb Back Derrière Cà del Baio Barbaresco Asili 2017

95

Cà del Baio, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

Récompenses

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Prix

Non disponible

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Piémont - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:

Vins rouges corsés et très mûrs

Cà del Baio Barbaresco Asili 2017

The Ca’ del Baio story started out on this very vineyard, on one of the best-known Crus in the Langa, and this elegant, refined wine encapsulates to perfection the precious fruit grown on our oldest vines.

Couleur

Bright garnet red, with slight orange tinges.

Parfum

Intense, with fruity aromas of marasca cherries and hints of violets. Spicy notes of black pepper, liquorice and goudron.

Saveur

Dry, warm and soft, showing a long, rich, smooth flavour.

Accompagnements

Goes well with braised and stewed red meats, game and very mature cheeses. As time passes, it also becomes a great meditation wine

Viande

Gibier

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Cà del Baio Barbaresco Asili 2017
Type	Rouge tranquille
Classement	DOCG Barbaresco
Année	2017
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,50% en volume
Cépages	100% Nebbiolo
Pays	Italie
Région	Piémont
Emplacement	Treiso (CN)
Climat	Exposure: facing south-west.
Composition du sol	Bluish clayey-limestone marl.
Vendanges	Between the end of September and the beginning of October.
Vinification	The destemmed and pressed grapes ferment on the skins in heat-controlled steel tanks for 5 to 30 days.
Affinage	In wood for 24 months, partly in oak casks and partly in small French barrels, before continuing its ageing in the bottle for 6 months.
Millésime de production	10 000 bouteilles
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Goes well with braised and stewed red meats, game and very mature cheeses. As time passes, it also becomes a great meditation wine

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2017
xtraWine	95/100	95/100	2017
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2019
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2015
James Suckling	95/100	95/100	2015
Vinous	95/100	95/100	2011
Robert Parker	95/100	95/100	2010

Cà del Baio

Cà del Baio

Depuis ce domaine :

Cette cave historique de Treiso est dirigée par le propriétaire Giulio Grasso, brillamment secondé par sa femme Luciana et ses trois filles, Paola, Valentina et Federica. Le patrimoine naturel de pas moins de 31 hectares de vignes se concentre prin...

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Henri del 22/04/2024

Livraison parfaite

Livraison parfaite : rapidité, soin du colis, colisage parfaitement adapté au produit

Charlotte del 28/03/2024

Belle sélection

Belle sélection, envoie rapide .

Thierry EVANGELISTA del 18/03/2024

Xtra-sérieux !

Expédition rapide et conforme à la commande.

CASA GINA del 18/03/2024

Satisfaite de la commande!

Commande rapide arrivée très bien emballée super produit merci!!!

Paul Van der Elst del 15/03/2024

excellent produit à prix raisonnable, service de livraison parfait

Vins italiens d'excellente qualité à prix abordable, choix très important de toutes les régions d'Italie

Roberto del 12/03/2024

Rapidité et efficacité

Colis reçu dans un emballage de qualité et plus tôt que prévu.

Jeanmarie del 01/03/2024

Livraison rapide sécurisée très bon…

Livraison rapide sécurisée très bon emballage

Maria-Adelina del 28/02/2024

Très bon rapport qualité-prix

Très bon rapport qualité-prix. Taxes un peu élevées mais emballage parfait et livraison rapide.

RP del 25/02/2024

Impeccable…

Bjr, tarif très intéressant et envoi parfait, j’en suis à ma deuxième commande. Je recommande.

jeanpierre del 19/02/2024

efficace et prix correct

rapide, efficace et bon produit

Gilles Poulin del 08/02/2024

Rien à redire

Rien à redire, ce fut parfait !

Besse del 23/01/2024

Efficacité et rapidité irréprochable.

Efficacité et rapidité irréprochable.