Bricco dei guazzi barbera d'asti 2021

Vins

Rouges

Piémont

Bricco dei Guazzi Barbera d'Asti 2021

Thumb Back Derrière Bricco dei Guazzi Barbera d'Asti 2021

Bricco dei Guazzi, 0,75 l - 15,00%
100% Barbera

€ 12,58

Prix TVA incl.

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Piémont - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Bricco dei Guazzi Barbera d'Asti 2021

Un vin capable d'exprimer la typicité, tout en s'affranchissant du stéréotype qui veut que le Barbera soit un vin "anguleux". Une grande profondeur et un excellent équilibre de tous les composants, pour un vin "rond" et fascinant, facile à approcher et toujours flatteur.

Couleur

Rouge rubis intense, presque impénétrable, avec des reflets violets.

Parfum

Nez chaud et fruité avec des notes de petits fruits rouges et de confiture.

Saveur

Rond et plein en bouche, avec une rusticité bien maîtrisée et une texture tannique dense et soyeuse. Légèrement épicé en finale, il conserve une excellente persistance.

Accompagnements

Viande

Gibier

Fromages

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Bricco dei Guazzi Barbera d'Asti 2021
Type	Rouge tranquille
Classement	DOCG Barbera d'Asti
Année	2021
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	15,00% en volume
Cépages	100% Barbera
Pays	Italie
Région	Piémont
Emplacement	Olivola, vignobles du domaine
Climat	Altitude : 120-150 m. a.s.l.
Composition du sol	Marly - calcaire.
Système d'élevage	Guyot
Nombre de plantes par hectare	4500
Rendement par hectare	70 q.
Vinification	Après des vendanges manuelles, les raisins sont foulés et égrappés. Le marc obtenu est mis à macérer au contact du moût à des températures comprises entre 25 °C et 28 °C pendant une semaine dans de grandes cuves en acier. Les remontages fréquents permettent une excellente extraction de la couleur et un bon volume.
Affinage	La fermentation malolactique est effectuée, puis le vin est placé dans des fûts de 30 hectolitres pendant environ 6 mois. Suit un élevage en bouteille d'au moins 4 mois.
Allergènes	Contient des sulfites
En promotion	Prix Bricco dei Guazzi Barbera d'Asti 2021 € 12,58 TVA incl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2021
xtraWine	90/100	90/100	2021
Veronelli		2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2020
Gambero Rosso		2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale	2018
James Suckling	90/100	90/100	2018
Veronelli		2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2018
James Suckling	90/100	90/100	2017
Luca Maroni	93/99	93/99	2017
Veronelli		2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2017
Luca Maroni	92/99	92/99	2016

Bricco dei Guazzi

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs

La viticulture est le cœur battant du Bricco dei Guazzi depuis sa création, puisque son histoire remonte à 1400 ans. Ici, chaque parcelle, avec son micro-environnement et sa personnalité, épouse une vigne, donnant vie, après transformation en cave, à...

Bricco dei Guazzi