| Climat |
Hautes collines, avec de grandes différences de température entre le jour et la nuit. Altitude : 700 m au-dessus du niveau de la mer. |
| Composition du sol |
Sableux, volcanique, riche en minéraux avec réaction sub-acide. |
| Nombre de plantes par hectare |
6.500 plantes par hectare. |
| Vinification |
Vinifié en rouge avec une longue macération sur les peaux. |
| Affinage |
Après la fermentation malolactique, le vin est soutiré dans de petits fûts de 225 litres où il reste pendant 8-10 mois. |
| À déguster avec |
Il accompagne très bien les viandes rouges et les fromages affinés. |
| En promotion |
Prix Benanti Etna Rosso 2021 € 13,78
TVA excl.
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