Terrazze dell' Etna Cratere 2017

Terrazze dell' Etna Cratere 2017

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Sicile - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Terrazze dell' Etna Cratere 2017

Couleur

Rubis intense aux reflets violets.

Parfum

Des senteurs de fruits mûrs, tirant sur le balsamique avec des notes laviques.

Saveur

Savoureux, dynamique et de structure longue et constante.

Accompagnements

Excellent avec les viandes rouges, mieux si elles sont bien assaisonnées. Il se marie aussi parfaitement avec les fromages à pâte dure bien affinés, le gibier et l'agneau.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Agneau
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Terrazze dell' Etna Cratere 2017
Type Rouge tranquille
Classement IGT Terre Siciliane
Année 2017
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 80% Nerello Mascalese, 20% Petit Verdot
Pays
Région Sicile
Emplacement Localité de Bocca d’Orzo - Randazzo (Catane)
Climat Frais et ventilé avec une amplitude thermique considérable entre le jour et la nuit.
Composition du sol Volcaniques-laviques
Système d'élevage Mixte en gobelet/espalier.
Nombre de plantes par hectare 6.000 plantes par hectare
Rendement par hectare 60 quintaux/hectare
Vendanges Première décade d'Octobre.
Vinification Macérations longues et contrôlées.
Affinage 6 mois en bois et 12 mois en bouteille.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Excellent avec les viandes rouges, mieux si elles sont bien assaisonnées. Il se marie aussi parfaitement avec les fromages à pâte dure bien affinés, le gibier et l'agneau.
En promotion Prix Terrazze dell' Etna Cratere 2017 € 13,79  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
89/100 
2017
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2013
Vinous
89/100 
2012
Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2011
Robert Parker
88/100 
2011
Vinous
90/100 
2011
Vinous
87/100 
2010
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Le domaine Terrazze dell'Etna, qui s'étend de 650 à 900 mètres d'altitude à l'intérieur du parc naturel de l'Etna, a été créé en 2008 par Nino Bevilacqua, un ingénieur palermitain qui, en hommage à sa terre, a recréé l'ancien environnement agricole c...

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