| Emplacement |
Barbera d'Asti D.O.C.G. Aire de production |
| Vendanges |
Manuel, première moitié d'octobre. |
| Vinification |
Egrappage et fermentation en acier inoxydable pendant environ 10-12 jours. |
| Affinage |
Après la fermentation malolactique, le vin repose dans des cuves en acier inoxydable jusqu'à la mise en bouteille. |
| À déguster avec |
Accompagne les hors-d'œuvre, les pâtes et le risotto, les plats principaux de viandes blanches et rouges et les fromages bien affinés. Son acidité marquée lui permet de se marier avec des plats particulièrement riches et savoureux. |
| En promotion |
Prix Batasiolo Barbera d'Asti 2022 € 8,96
TVA excl.
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