90+ James Suckling: all the winners on offer
Barons de Rothschild, 0,75 l - 12,00%50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
10 - 12°C.
05 - 10 ans
Perlage
Perlage fin et mousse abondante.
Couleur
Couleur dorée et soyeuse.
Parfum
Caractère salin très expressif révélant un nez dominé par le Chardonnay frais et citronné. La minéralité calcaire est complétée par des arômes de fruits exotiques, suivis de notes grillées et épicées de Pinot Noir au fur et à mesure que le vin s'ouvre.
Saveur
Large et bien structuré à l'entrée, le palais est parfaitement équilibré et complété par des notes salines et de framboises fraîches. La finale épicée est relevée par des notes d'amande et de pain grillé, ce qui en fait un vin délicat et de caractère.
A servir en apéritif. Il accompagne également les crustacés chauds ou froids et les volailles, comme le magret de canard, cuisinés en sauce.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
Vins champagnes Vins rosés
Vision, esprit d'entreprise et excellence guident la famille Rothschild depuis la naissance de son fondateur Mayer Amschel Rothschild en 1744. Forte de son expérience dans la production de grands vins depuis 1853, les différentes branches de la famil...
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