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(1)
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(1)
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(1)
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Decanter 90+
(1)
Rebsorte
Chardonnay
(1)
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(1)
Pinot Nero
(3)
Speiseempfehlung
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(1)
Fleisch
(4)
Gereifter Käse
(4)
Käse
(5)
Krustentiere
(1)
Schwein
(4)
Wild
(3)
Herstellungsphilosophie
Aus eigener Herstellung
(4)
Alte Rebstöcke (+ 40 Jahre)
(2)
Heimische Hefen
(4)
Ohne oder geringer Schwefelzusatz
(1)
Ausbau
Im Holz gereift
(3)
Im Barrique gereift
(2)
Alkoholgehalt
Zwischen 10 - 12,5 %
(2)
Zwischen 12,5 - 13,5 %
(5)
Zwischen 13,5 - 15,9 %
(1)
Jahrgang
2022
(4)
2021
(3)
2020
(3)
2019
(2)
2018
(2)
Reifepotenzial
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(2)
Über 25 Jahre
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Rotwein naturnah still
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Philippe Pacalet Moulin a Vent 2021
Philippe Pacalet
,
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Rotwein still
,
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Philippe Pacalet Corton-Bressandes Grand Cru 2018
Philippe Pacalet
,
AOC Corton Grand Cru,
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DE
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Weißwein naturnah still
,
Burgund
Philippe Pacalet Chassagne Montrachet Blanc 2018
Philippe Pacalet
,
AOC Chassagne-Montrachet,
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