Als Alejandro Bulgheroni und seine Frau Bettina Garzón entdeckten, ging ein Familientraum in Erfüllung: die emblematischste Weinkellerei des modernen Weinbaus in Uruguay und erstklassige Weine mit einer intensiven Persönlichkeit und einem tiefen Gefühl der Zugehörigkeit zu diesem Land zu besitzen. Mit dem Rat des internationalen Önologen Alberto Antonini setzen sie ihre Philosophie um, Weine zu produzieren, die ein wahrer Ausdruck ihrer Herkunft sind. Fachleute aus den Bereichen Weinbau, Umweltschutz, Gastronomie, Gastgewerbe und Tourismus vervollständigen ein Team, das sich diesem beispiellosen Projekt verschrieben hat.