Die Anbaugebiete von Maixei erstrecken sich über das Nervia-Tal und das Crosia-Tal in der Provinz Imperia im Westen Liguriens. Die Weingüter der Genossenschaft Riviera dei Fiori sind über die Gebiete der Gemeinden Apricale, Baiardo, Camporosso, Castelvittorio, Dolceacqua, Isolabona, Perinaldo, Pigna, Rocchetta Nervina, S.Biagio della Cima, Soldano und einige Gebiete der Gemeinden Vallecrosia, Ventimiglia und Vallebona verstreut und werden zumeist von den Besitzern kleiner Parzellen betrieben, die aufgrund der Beschaffenheit des Territoriums oft untereinander aufgeteilt sind. Um produktiver und wettbewerbsfähiger zu werden, schlossen sich die Weinkellereien von Rossese di Dolceacqua 1978 zu einer Genossenschaft zusammen.