Vor zweihundert Jahren machte sich die Familie Moris von Spanien aus auf den Weg in die toskanische Maremma, das göttliche Land des Weins: ein wahrgewordener Liebestraum, eine frische und aufrichtige Liebe für ein noch jungfräuliches Land, kaum berührt von der lästigen Anwesenheit des Menschen und doch reich an außergewöhnlichen Naturschätzen, die nur liebevolle Hände veredelt haben können. Liebe auch und vor allem für den Wein, der in dieser Landschaft sein ideales Umfeld findet und der für die Moris bereits eine große Leidenschaft war. Die Geschichte der Weinkellerei liegt in dieser tiefen und weisen Einfachheit, die an die heute so sehr bedauerte Atmosphäre der guten alten Dinge erinnert, die mit der Sorgfalt und Hingabe derjenigen hergestellt werden, die lieben, was sie zu tun gewählt haben: eine einfache Geschichte, die in jeder Flasche, die die Weinkellerei Ihnen anbietet, erhalten bleibt.