Villa Spinosa Amarone Valpolicella Classico Albasini 2015

Villa Spinosa Amarone Valpolicella Classico Albasini 2015

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Preis 
Nicht verkäuflich

Venetien - Italien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

2 Stunden

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Villa Spinosa Amarone Valpolicella Classico Albasini 2015
Dies ist unser Flaggschiff, der wichtigste Wein der Familie: Magie in der Flasche, Harmonie für Herz und Verstand. Eine Synthese aus Eleganz, Ausgewogenheit und Rundheit, genau die richtige Menge an Kraft, das Ergebnis von Trauben, Geschichte, Leidenschaft, Zeit und Hingabe, ein Ausdruck des Terroirs, er ist der Botschafter des Valpolicella und der besten Frucht dieses Landes.

Farbe

Granatrot.

Geruch

Aroma von marmeladigen Früchten, Schwarzkirsche, Kirsche, Vanille, mit einem Hauch von Welke und Gewürzen.

Geschmack

Reichhaltig im Geschmack, weich und mit einer ausgezeichneten Struktur, langer und warmer Abgang.

Speiseempfehlung

Passt gut zu Braten und Wild, aber auch als Gesprächs- und Meditationswein, nach dem Essen, gepaart mit sich selbst.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Villa Spinosa Amarone Valpolicella Classico Albasini 2015
Typ Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung DOCG Amarone della Valpolicella Classico
Jahrgang 2015
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 16,00% vol.
Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella
Land Italien
Anbauregion Venetien
Standort Ort Jago - Negrar (VR)
Klima Höhenlage: zwischen 230 und 305 m ü.d.M.
Bodenbeschaffenheit Exposition: nach Osten, Negrar in Valpolicella und nach Westen, Marano di Valpolicella
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 3.300 bis 4.500 Rebstöcke pro Hektar.
Hektarertrag 30-35 Hektoliter Wein pro Hektar.
Weinlese Manuelle Weinlese von Mitte September bis Anfang Oktober, wobei die Trauben ausgewählt und in kleinen Kisten zum Trocknen gelagert werden.
Gärungstemperatur 8-15 °C
Fermentationsdauer 4-6 Wochen, mit täglichem Umpumpen und Delestagen alle 2-3 Tage.
Weinbereitung Sanfte Pressung und Abbeeren der Trauben. Lagerung in Stahltanks: 1 Monat. Malolaktische Gärung: Frühjahr.
Ausbau 12 Monate in Barriques, 3-4 Jahre in slawonischen Eichenfässern. 12 Monate in der Flasche.
Jahrgangsproduktion 10.120 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Passt gut zu Braten und Wild, aber auch als Gesprächs- und Meditationswein, nach dem Essen, gepaart mit sich selbst.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2015
xtraWine
95/100 
2015
Villa Spinosa
Davon hersteller:

Wenn man die Täler von Negrar und Marano di Valpolicella im Herzen der Region Valpolicella Classica betrachtet, ist man verzaubert von den gepflegten Rebzeilen, den jahrhundertealten Olivenbäumen und den Kirschbäumen in einer außergewöhnlichen, vom M...

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