Villa spinosa albasini 2011

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Villa Spinosa Amarone Valpolicella Classico Albasini 2011

Thumb Back Rückseite Villa Spinosa Amarone Valpolicella Classico Albasini 2011

Villa Spinosa, 0,75 l - 16,00%
Corvina, Corvinone, Rondinella

Auszeichnungen

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Preis

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Venetien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

2 Stunden

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:

Villa Spinosa Amarone Valpolicella Classico Albasini 2011

It is our symbol, the most important wine of our family. It is magic in a bottle, harmony for heart and mind. It combines elegance, balance and roundness with the right power. It is the fruit of grapes, history, passion, time and dedication. It is an expression of our area and ambassador of Valpolicella: the most precious fruit of this land.

Farbe

Garnet red.

Geruch

Scent of preserved fruit and sour cherry, cherry, vanilla and raisins, and notes of spices.

Geschmack

Rich to the taste, soft and of excellent structure, long and warm the final.

Speiseempfehlung

Roasts and game. It is also a dialogue or meditation wine and it may be served alone after a meal.

Fleisch

Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Villa Spinosa Amarone Valpolicella Classico Albasini 2011
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	DOCG Amarone della Valpolicella Classico
Jahrgang	2011
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	16,00% vol.
Rebsorten	Corvina, Corvinone, Rondinella
Land	Italien
Anbauregion	Venetien
Standort	Loc. Jago - Negrar (VR)
Klima	Altitude: between 212 and 305 m. a.s.l. Exposure: east, Negrar in Valpolicella and west, Marano di Valpolicella.
Bodenbeschaffenheit	Soils originating from marine sediment, calcareus, not very deep and of average fertility.
Erziehungssystem	Guyot
Stockdichte	3700-4500 vines per hectare.
Hektarertrag	30-35 hecolitres of wine per hectare.
Weinlese	Manual harvest, from middle September to the beginning of October; the grapes are carefully selected and placed in small baskets for drying.
Gärungstemperatur	8-15 °C
Fermentationsdauer	4-5 weeks, with daily remontage and delestage every 2-3 days.
Weinbereitung	The berries are gently destemmed and crushed. Malolactic fermentation: spring.
Ausbau	12 months in barriques and 3-4 years in Slavonian oak casks. 12 months in bottle.
Jahrgangsproduktion	10.120 Flaschen
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Roasts and game. It is also a dialogue or meditation wine and it may be served alone after a meal.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2011
xtraWine	95/100	95/100	2011

Villa Spinosa

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Wenn man die Täler von Negrar und Marano di Valpolicella im Herzen der Region Valpolicella Classica betrachtet, ist man verzaubert von den gepflegten Rebzeilen, den jahrhundertealten Olivenbäumen und den Kirschbäumen in einer außergewöhnlichen, vom M...

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