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Vigna di Pettineo Sicilia Bianco Grillo Bio 2018

Vigna di Pettineo Sicilia Bianco Grillo Bio 2018

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89
0,75 l  -  13,00% vol.
Vigna di Pettineo
LM
90
Brilliant straw yellow.
Fine and persistent bouquet.
The acidity, pleasant and vibrant, is accompanied by a persistent and aromatic fruity taste.
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Genusstemperatur:
10 - 12°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Vigna di Pettineo Sicilia Bianco Grillo Bio 2018
Weinsorte Weiß biologisch ruhig
Klassifikation
Jahr 2018
Format 0,75 l Standard
Land
Region Sizilien
Rebsorte 100% Grillo
Lage Vittoria (RG)
Klima Altitude: 170 m. a.s.l.
Bodenuntersuchung Red sandy soil.
Anbausystem Bush system
Streck pro Hektar 70 q.
Weinernte Only the best bunches are harvested, rigorously selected by hand.
Weinherstellung 12 h crio-maceration on marcs, beginning of fermentation at low temperature in steel, end of fermentation in French oak tonneaux.
Verfeinerung 4 months in tonneaux, 3 months in steel and 6/9 months in bottle.
Alkohol 13,00% Volumen
Matching Grillo is excellent for enhancing, with its rich aromas, all fish dishes such as seafood and fries, as well as vegetable dishes.
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Vigna di Pettineo

Aus diesem Weinkellner:
We grew up surrounded by wine, at home and in the winery. With a father from Marsala, great homeland of modern Sicilian wine-making history, and two grandparents who were winemakers in the Cerasuolo region, our childhood was a period marked out by th...
Offizielle Auszeichnungen
Kundenrezensionen
Experte
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Jahrgang
Luca Maroni
90/99 
2018
xtraWine
89/100 
2018
Veronelli
 
2017
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