Terlano Pinot Nero Tradition 2023

Terlano Pinot Nero Tradition 2023

Cantina Terlano, 0,75 l - 13,50%
100% Pinot Nero

€ 17,90
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Trentino Südtirol - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

14 -16°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge Rotweine
Terlano Pinot Nero Tradition 2023
"In den Weinbergen in mittlerer Höhe oberhalb des Dorfes Terlano und vor allem auf der Hochebene von Monticolo, wo die Südlage und die regelmäßigen Abendwinde ideale Bedingungen schaffen, wachsen und reifen sehr elegante Blauburgundertrauben, die Weine mit sehr betörenden Noten von Waldbeeren hervorbringen." (Rudi Kofler)

Farbe

Rubinrot bis zinnoberrot.

Geruch

Frisches und fesselndes Bouquet mit einem Aromenspektrum von Brombeere bis Heidelbeere, von Kirschwasser bis Lakritze, mit einem leichten Hauch von Unterholz.

Geschmack

Am Gaumen besticht dieser Pinot Noir durch das Gleichgewicht zwischen einer fruchtigen Fülle und einer leicht tanninhaltigen Struktur, ein Gleichgewicht, das diesem Wein deutliche mineralische Noten und große Eleganz verleiht.

Speiseempfehlung

Passt gut zu Zickleinbraten auf Sellerie- und Karottenpüree, Lammkotelett auf Kräuterrisotto oder auch - leicht gekühlt - zu Forelle alla mugnaia auf gekochtem Gemüse.

Fleisch
Käse
Schwein
Wurstwaren
Vegetarisch

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Eigenschaften

Name Terlano Pinot Nero Tradition 2023
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Alto Adige Pinot Nero
Jahrgang 2023
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land
Anbauregion Trentino Südtirol
Standort Terlan (BZ)
Klima Höhe: 250 - 500 m ü.d.M. Ausrichtung: Süd-Südwest. Neigung: 5-35 %
Bodenbeschaffenheit Durchlässig, sandig und kiesig.
Stockdichte 3500-7000
Hektarertrag 63 hl
Weinlese Manuelle Ernte und Auswahl der Trauben.
Weinbereitung Abbeeren der Trauben, langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur und schonende Behandlung des Mostes in Edelstahltanks. Malolaktische Gärung.
Ausbau 7-10 Monate in großen Holzfässern.
Gesamtsäuregehalt 5,60 gr/L
Restzucker 1,80 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Passt gut zu Zickleinbraten auf Sellerie- und Karottenpüree, Lammkotelett auf Kräuterrisotto oder auch - leicht gekühlt - zu Forelle alla mugnaia auf gekochtem Gemüse.
Im Angebot Preis Terlano Pinot Nero Tradition 2023 € 17,90  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2023
Wine Spectator
89/100 
2018
James Suckling
90/100 
2012
Robert Parker
89/100 
2010
Cantina Terlano

Die Tradition des Weinbaus geht im Gebeit von Terlan 2000 Jahre in die Vergangenheit zurück. Das milde Klima sorgt für eine elegante Reife, die für ein besonderes Aroma sorgt. Im Süden erfüllen Berggruppen wie die Adamello eine Schutzfunktion. Deshal...

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