Tenuta Viglione Susumaniello Basto Bio 2019

Tenuta Viglione Susumaniello Basto Bio 2019

Tenuta Viglione, 0,75 l - 14,50%
100% Susumaniello

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Preis 
Nicht verkäuflich

Apulien - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Tenuta Viglione Susumaniello Basto Bio 2019

Farbe

Rubinrot.

Geruch

Duft von kleinen Waldbeeren und einem Hauch von Lavagestein.

Geschmack

Frisch, laubartige Noten, ausgewogene Tanninstruktur.

Speiseempfehlung

Ideal zu Nudelgerichten mit Fleischsauce und gereiftem Käse.

Pasta
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Tenuta Viglione Susumaniello Basto Bio 2019
Typ Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung IGT Puglia
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Susumaniello
Land Italien
Anbauregion Apulien
Standort Murgia (Apulien)
Klima Anbauhöhe: 400 m ü. d. M. Ausrichtung: Nord-südlich.
Bodenbeschaffenheit Tonig-kalkige Böden.
Erziehungssystem Kordonerziehung mit Zapfenschnitt.
Stockdichte 4000
Hektarertrag 15000 kg.
Weinlese Maschinenlese, dritte Septemberwoche.
Weinbereitung In Stahltanks.
Ausbau 30% in Barriques für 6 Monate.
Gesamtsäuregehalt 5,80 gr/L
pH-Wert 3,65
Trockenextrakt 35,00 gr/L
Jahrgangsproduktion 5.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal zu Nudelgerichten mit Fleischsauce und gereiftem Käse.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Luca Maroni
96/99 
2019
xtraWine
99/100 
2019
Tenuta Viglione
Davon hersteller:

Die Tenuta Viglione ist ein Weingut, das sich im ständigen Wachstum befindet. Derzeit werden 150 Hektar Weinberge auf einer durchschnittlichen Höhe von 450 m ü. d. M. bewirtschaftet. Die wichtigste Rebsorte ist der Primitivo, es werden aber auch ande...

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