Tenuta San Francesco Alta Costa Brut

Tenuta San Francesco Alta Costa Brut

Tenuta San Francesco, 0,75 l - 12,00%
Ginestra

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Preis 
Nicht verkäuflich

Kampanien - Italien
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Tenuta San Francesco Alta Costa Brut

Perlage

Feine und anhaltende Perlage.

Farbe

Leuchtendes Strohgelb.

Geruch

In der Nase duftende Noten von Zitrusfrüchten, Blumen und angenehmen Früchten mit intensiven mineralischen und Brotkrustentönen.

Geschmack

Am Gaumen pikant und mineralisch, mit einer besonders erfrischenden Säure-Ader. Langer, anhaltender Abgang.

Speiseempfehlung

Aperitif zu Meeresfrüchten, entspannt mit Freunden am Ende eines Essens.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Eigenschaften

Name Tenuta San Francesco Alta Costa Brut
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung VSQ
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten Ginestra
Land Italien
Anbauregion Kampanien
Klima Frisch, mit starken Temperaturschwankungen. Höhe: 300-600 m ü.d.M. Exposition: Süd-Ost auf steil abfallendem Gelände.
Bodenbeschaffenheit Kalkig-dolomitisch.
Erziehungssystem Traditionelle Pergola.
Weinlese Ende September, erste zehn Tage im Oktober.
Weinbereitung Im Stahl.
Ausbau Wiederholte Gärung in der Flasche 42 Monate auf der Hefe. Nach der Degorgierung 2-3 Monate in der Flasche vor der Freigabe.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Aperitif zu Meeresfrüchten, entspannt mit Freunden am Ende eines Essens.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
N/A
Tenuta San Francesco
Davon hersteller:

In Tramonti, im grünen Herzen der Amalfiküste, wurde 2004 die Weinkellerei "San Francesco" für die Produktion von DOC-Weinen gegründet. Der Betrieb verfügt über eine Gesamtfläche von etwa achteinhalb Hektar und stellt ausschließlich Weine aus den Tra...

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