Spiriti Ebbri Cotidie Calabria Bianco 2016

Spiriti Ebbri Cotidie Calabria Bianco 2016

Spiriti Ebbri, 0,75 l - 13,50%
40% Pecorello, 30% Malvasia, 30% Trebbiano

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Preis 
Nicht verkäuflich

Kalabrien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

08 - 10°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Spiriti Ebbri Cotidie Calabria Bianco 2016

Farbe

Goldgelb mit glänzenden Reflexen.

Geruch

In der Nase Noten von gelbfleischigen Früchten wie getrockneten Aprikosen, Orangenblüten, Vanille und Pfirsichkonfitüre.

Geschmack

Im Mund ist er frisch, reich an seltsamen Gewürzen. Ein voller, eleganter Schluck, mit der Bittermandel im Abgang.

Speiseempfehlung

Vorspeisen, weißes Fleisch, erste Gänge.

Vorspeisen
Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse

Eigenschaften

Name Spiriti Ebbri Cotidie Calabria Bianco 2016
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Calabria
Jahrgang 2016
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 40% Pecorello, 30% Malvasia, 30% Trebbiano
Land Italien
Anbauregion Kalabrien
Standort Frascineto und Strongoli - Cosenza.
Bodenbeschaffenheit Lehmig-sandig.
Erziehungssystem Spalier und gespornter Kordon.
Weinbereitung Mazeration von 18/25 g nur für 50% des Mostes, der Rest keine Mazeration, malolaktische Gärung durchgeführt.
Ausbau 10% mit Passage in Fässern.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Vorspeisen, weißes Fleisch, erste Gänge.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2016
Spiriti Ebbri
Davon hersteller:

Spiriti Ebbri ist ein sehr kleines und sehr junges Weingut, das im Juni 2008 von drei Freunden gegründet wurde, die, vereint durch dieselbe Leidenschaft, die sie viele Jahre lang zur Herstellung von Weinen für den eigenen Verbrauch geführt hat, diese...

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