Sella & Mosca Alghero Torbato Spumante Metodo Classico Brut Oscarì

Sella & Mosca Alghero Torbato Spumante Metodo Classico Brut Oscarì

Sella & Mosca, 0,75 l - 12,50%
100% Torbato

€ 16,50
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Sardinien - Italien
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Sella & Mosca Alghero Torbato Spumante Metodo Classico Brut Oscarì

Farbe

Helles, leuchtendes Strohgelb.

Geruch

Die Aromen bewegen sich mit fröhlicher Lebendigkeit zwischen Akazienblüten und rosa Grapefruit, edlen Hefen und Brotkruste.

Geschmack

Eine Jodspur hallt am Gaumen nach, der würzig, frisch und balsamisch ist, cremig am Eingang, trocken und aufrecht. Die aromatischen Nuancen lassen den Schluck nie los und werden von der Säure in einen langen Abgang gezogen.

Speiseempfehlung

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Eigenschaften

Name Sella & Mosca Alghero Torbato Spumante Metodo Classico Brut Oscarì
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung DOC Alghero Torbato Spumante
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Torbato
Land
Anbauregion Sardinien
Erziehungssystem Sardische Pergola - Gespornter Cordon.
Stockdichte 2551-4000
Hektarertrag 110 q.
Weinbereitung Sanfte Pressung; statische Kaltdekantierung; Beimpfung mit ausgewählten Hefen; erste Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur; prise de mousse (zweite Gärung) in Edelstahl-Autoklaven für 20 Tage.
Ausbau Auf der Hefe, 3 Monate lang in Stahl.
Gesamtsäuregehalt 5,60 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Sella & Mosca Alghero Torbato Spumante Metodo Classico Brut Oscarì € 16,50  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2021
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert N/A
James Suckling
91/100 
N/A
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein N/A
xtraWine
92/100 
N/A
Luca Maroni
90/99 
2017
Sella & Mosca

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