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Sella & Mosca Alghero Torbato Spumante Brut

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89
0,75 l  -  12,00% vol.
Sella & Mosca
A rare and precious varietal, rediscovered and rehabilitated by Sella & Mosca over years and years, torbato grows best in calcareous soil originating from ancient marine sedimentation. Its bunches are carefully culled to select those that stand out for their acidity, so that the must will acquire the most desirable characteristics for producing spumante.
Straw yellow bright and shining.
The aromas range vivaciously from acacia blossoms and pink grapefruit to noble yeasts and crusts of bread.
A trail of iodine reverberates within a savory, fresh and balsamic palate with a creamy yet dry and vertical start. The aromatic nuances continue on, drawn by the acidity into an interminable finish.
weitere Informationen
Preis € 10,14
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€ 8,83
Preis Ohne mwSt
Momentan nicht verfügbar
Genusstemperatur:
06 - 08°C.
Langlebigkeit:
03 - 05 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Sella & Mosca Alghero Torbato Spumante Brut
Weinsorte Weiß prickelnder schaumwein nach charmat-methode. brut
Klassifikation
Format 0,75 l Standard
Land
Region Sardinien
Rebsorte 100% Torbato
Lage Alghero (SS)
Anbausystem Pergola Sarda - Spurred cordon.
N. Pflanzen pro Hektar 2551-4000
Streck pro Hektar 110 q.
Gärungstemperatur 18 °C
Weinherstellung Soft pressing, cold settling, Inoculation with selected stainless steel at a controlled temperature, second fermentation in stainless steel for 20 days. No malolactic fermentation.
Verfeinerung In stainless steel for 3 months.
Alkohol 12,00% Volumen
Im Angebot Preis Sella & Mosca Alghero Torbato Spumante Brut € 8,83  Ohne mwSt

Sella & Mosca

Nicht nur in Italien, sondern auch in vielen europäischen Ländern wird Sella & Mosca zu den besten Weingütern Italiens gezählt und die Besonderheiten beginnen bereits beim Anwesen, dessen Weinberge zu den größten zusammenhängenden Rebflächen in ganz ...
Offizielle Auszeichnungen
Kundenrezensionen
Experte
Auszeichnung
Jahrgang
xtraWine
89/100 
2018
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