Rebsorten |
20% Cabernet Sauvignon, 20% Ciliegiolo, 50% Merlot, 10% Sangiovese |
Standort |
Castelnuovo Berardenga (Provinz Siena) |
Weinbereitung |
Gärung und Maischung für 9 Tage bei einer Temperatur von 28-30 °C. |
Ausbau |
Malolaktische Gärung und kurze Reifung in Stahltanks. |
Speiseempfehlung |
Erste Gänge, helles Fleisch, leichte Hautspeisen. Ausgezeichnet zur Fischsuppen. |
Im Angebot |
Preis San Felice Perolla Rosso 2019 € 6,50
exkl. USt.
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