San Felice Perolla Rosso 2019
San Felice Perolla Rosso 2019

San Felice, 0,75 l - 13,50%
20% Cabernet Sauvignon, 20% Ciliegiolo, 50% Merlot, 10% Sangiovese

Preis € 7,52
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Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

San Felice Perolla Rosso 2019

Farbe

Rubinrot, jung aber intensiv.

Geruch

In der Nase frisch, es dominieren Himbeeren, Kirsche und Lavendel.

Geschmack

Am Gaumen angenehm und harmonisch.

Speiseempfehlung

Erste Gänge, helles Fleisch, leichte Hautspeisen. Ausgezeichnet zur Fischsuppen.

Pasta
Fleisch
Käse
Geflügel
Schwein
Wurstwaren
Magerer Fisch

Eigenschaften

Name San Felice Perolla Rosso 2019
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 20% Cabernet Sauvignon, 20% Ciliegiolo, 50% Merlot, 10% Sangiovese
Land
Anbauregion Toskana
Standort Castelnuovo Berardenga (Provinz Siena)
Weinbereitung Gärung und Maischung für 9 Tage bei einer Temperatur von 28-30 °C.
Ausbau Malolaktische Gärung und kurze Reifung in Stahltanks.
Gesamtsäuregehalt 5,30 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Erste Gänge, helles Fleisch, leichte Hautspeisen. Ausgezeichnet zur Fischsuppen.
Im Angebot Preis San Felice Perolla Rosso 2019 € 6,50  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2019
James Suckling
91/100 
2018
Wine Spectator
91/100 
2015
James Suckling
90/100 
2014
Vinous
89/100 
2010
James Suckling
90/100 
N/A
Davon hersteller:

Das Landgut befindet sich in der Gemeinde Castelnuovo Beradenga, in der Nähe von Siena, auf etwa 400 m ü. d. M. Es umfasst mehr als 140 Hektar Wein und etwa 17.000 Olivenbäume. Das Landgut mit seinem Weinkeller verfügt außerdem über ein renommiertes ...

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