Saint Clair Sauvignon Pioneer Block 6 2021

Saint Clair Sauvignon Pioneer Block 6 2021

Saint Clair, 0,75 l - 13,00%
100% Sauvignon

€ 26,95
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Neuseeland - Neuseeland
Weißwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Saint Clair Sauvignon Pioneer Block 6 2021

Farbe

Strohgelb mit grünen Reflexen.

Geruch

In der Nase Aromen von Limette und Thymian, begleitet von laubartigen Noten.

Geschmack

Am Gaumen Aromen von Grapefruit, frische Kräuter. Saftig, vollmundig und mit einem langen, anhaltenden Abgang.

Speiseempfehlung

Ideal zu Austern, Jakobsmuscheln, Lachs oder gebratenem hellem Fleisch.

Fisch
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Saint Clair Sauvignon Pioneer Block 6 2021
Typ Weißwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung N/A
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Sauvignon
Land
Anbauregion Neuseeland
Klima Kühle Tage und warme Nächte, typisch für die Region Marlborough.
Bodenbeschaffenheit Tiefgründige, gut drainierte schluffige Schwemmlandböden (im Vergleich zu den steinigen Böden der oberen Rapaura).
Gesamtsäuregehalt 7,70 gr/L
pH-Wert 3,26
Restzucker 3,10 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal zu Austern, Jakobsmuscheln, Lachs oder gebratenem hellem Fleisch.
Im Angebot Preis Saint Clair Sauvignon Pioneer Block 6 2021 € 26,95  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2021
Wine Spectator
91/100 
2009
Wine Spectator
92/100 
2008
Saint Clair
Davon hersteller:

Das Familienanwesen Saint Clair ist im Besitz von Neal und Judy Ibbotson, die seit 1978 Pioniere des Weinbaus in Marlborough sind. Ursprünglich wurden die Trauben an die ansässigen Weinkellereien geliefert, doch der Wunsch die gute Qualität der Traub...

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