Bodenbeschaffenheit |
Tiefe und fruchtige Böden. |
Weinbereitung |
Nach der Lese erfolgt ein direktes Pressen der Trauben, um den Kontakt mit dem Trester zu minimieren. Die Gärung findet mit ausgewählten Hefen in Edelstahltanks statt, bei kühler Temperatur, um die Frische und das sortentypische Aroma beizubehalten. |
Speiseempfehlung |
Gräucherter Lachs und gedünstete Miesmuscheln. |
Im Angebot |
Preis Saint Clair Sauvignon Pioneer Block 1 2022 € 26,95
exkl. USt.
|