Ruggeri valdobbiadene prosecco vecchie viti 2021

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Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Vecchie Viti Brut 2021

Thumb Back Rückseite Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Vecchie Viti Brut 2021

Ruggeri, 0,75 l - 12,00%
94% Glera, 2% Bianchetta trevigiana, 2% Perera, 2% Verdiso

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Preis

Nicht verkäuflich

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Venetien - Italien
Weißwein naturnah schaumwein tankgärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:

Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Vecchie Viti Brut 2021

Dieser Wein wird aus einzelnen, ausgewählten, 80- bis 100-jährigen Rebstöcken (Glera 94%,Verdiso 2%, Bianchetta 2% und Perera 2%) hergestellt, eine Hommage an das Land in Erinnerung an die Männern und Frauen, die es mit ihren Händen und von ganzem Herzen zu einem einzigartigen, fruchtbaren Ort machten.

	Perlage Fein und anhaltend.
	Farbe Leuchtendes Strohgelb.
	Geruch Fruchtiges und blumiges Bouquet mit Noten von Akazienblüten und in gewissen Jahren von weißen Magnolienblüten. Noten von Birnen, Äpfeln und Stachelbeeren.
	Geschmack Im Mund entfalten sich zunächst die frischen Noten, am Gaumen ist er sofort intensiv und samtig, mit Aromen von Pfirsichen und Früchten mit weißem Fruchtfleisch. Getragen wird die komplexe Struktur von einer soliden Säure, mit einer eleganten Mineralik im Abgang.

Speiseempfehlung

Ein idealer Aperitif, aber auch hervorragend zu den Mahlzeiten, zu Fischgerichten, Geflügel, Pasta und Reisgerichten mit Pilzen und Gemüse.

Vorspeisen

Pasta

Fisch

Krustentiere

Käse

Geflügel

Magerer Fisch

Eigenschaften

Name	Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Vecchie Viti Brut 2021
Typ	Weißwein naturnah schaumwein tankgärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung	DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Brut
Jahrgang	2021
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	12,00% vol.
Rebsorten	94% Glera, 2% Bianchetta trevigiana, 2% Perera, 2% Verdiso
Land	Italien
Anbauregion	Venetien
Standort	Einzelne, ausgewählte Rebstöcke aus dem Valdobbiadene-Gebiet von San Pietro, Santo Stefano, Cartizze, Guia.
Weinbereitung	Weissweinbereitung, d.h. ohne Schalenkontakt, bei kontrollierter Temperatur von 16 °C.
Ausbau	Schaumbildung im folgendem Frühjahr: langsame zweite Gärung in großen versiegelten Behältern bei 14-15 °C, mit 3-monatiger Reifung auf der Hefe.
Restzucker	8,00 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Ein idealer Aperitif, aber auch hervorragend zu den Mahlzeiten, zu Fischgerichten, Geflügel, Pasta und Reisgerichten mit Pilzen und Gemüse.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	94/100	94/100	2021
Gambero Rosso		2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat.	2019
James Suckling	90/100	90/100	2019
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2019
Vinous	91/100	91/100	2019
Gambero Rosso		2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat.	2018
James Suckling	90/100	90/100	2018
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2018
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2018
Decanter	92/100	92/100	2016
Robert Parker	91/100	91/100	2016
Robert Parker	91/100	91/100	2015
Vinous	92/100	92/100	2015
Wine Spectator	95/100	95/100	2015
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2014
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2014
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2013
Slowine		Vino Slow - Ein ausgezeichneter Wein, der die Geschichte einer Region erzählt	2013
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2013
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	N/A

Ruggeri

Davon hersteller:

Die Geschichte der Prosecco-Manufaktur Ruggeri ist tief in der Weinbautradition der Region Valdobbiadene verwurzelt. Belegt wird dies durch die Nennung der „Case Bisoi“, zu Deutsch „Häuser der Familie Bisol“, auf vielen historischen Karten mitten im ...

Ruggeri

Venetien

Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Vecchie Viti Brut 2021

Venetien - Italien Weißwein naturnah schaumwein tankgärverfahren brut

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