| Typ |
Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut |
| Herkunftsbezeichnung |
DOC Sannio Falanghina Spumante
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| Standort |
Gemeinde Paduli in der Provinz Benevento, Kampanien |
| Weinlese |
Handlese der Trauben mit Auswahl der besten Trauben. |
| Weinbereitung |
Sanftes Pressen der Trauben und Einmaischen des Mostes in Edelstahltanks. Alkoholische Gärung im Autoklaven bei einer Temperatur von 14-15 °C. |
| Ausbau |
Reifung auf der Hefe für ca. 12 Monate, gefolgt von weiteren 2 Monaten in der Flasche. |
| Speiseempfehlung |
Hervorragend als Aperitif, passt er perfekt zu mediterranen Gerichten, Vorspeisen, Risotto und Pasta mit Meeresfrüchten. Auch zu gegrilltem Fisch und gebratenen Meeresfrüchten mit delikaten Soßen ist er zu empfehlen. |
| Im Angebot |
Preis Rossovermiglio Frenesia Brut € 7,75
exkl. USt.
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