| Standort |
Cumiod, Villeneuve (Aostatal) |
| Klima |
Anbauhöhe: 880-920 m ü. d. M. Ausrichtung: Nordsüdlich. |
| Bodenbeschaffenheit |
Sandig und steinig (Sandstein, Granit, Quarz) |
| Weinbereitung |
Das Traubengut wird in mehreren Arbeisschritten verarbeitet, teils in Amphoren, teils in Krügen, teils in Holz und Stahl. Kaltmazeration vor der Gärung, die malolaktische Gärung erfolgt im Holz. |
| Speiseempfehlung |
Fischgerichte, Krustentiere, helles Fleisch. |
| Im Angebot |
Preis Rosset Terroir Sopraquota 900 2021 € 51,41
exkl. USt.
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