Romandiola Rubicone Frizzante Bianco all'Antica 2018

Romandiola Rubicone Frizzante Bianco all'Antica 2018

Terre Cevico, 0,75 l - 11,00%
100% Trebbiano Romagnolo

€ 10,73
Preis exkl. USt.
Ausverkauft

Emilia-Romagna - Italien
Weißwein schaumweine méthode ancestrale (zu deutsch altertümlich)

Serviertipps

Serviertemperatur:

08 - 10°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Weiß Schaumweine
Romandiola Rubicone Frizzante Bianco all'Antica 2018

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Geruch

Leichte Noten von Brotkruste mit frischen, fruchtigen Aromen.

Geschmack

Sehr trocken, ohen Restzuckergehalt. Der Säure wird durch die von den Hefen gelieferte Struktur ausbalanciert.

Speiseempfehlung

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Eigenschaften

Name Romandiola Rubicone Frizzante Bianco all'Antica 2018
Typ Weißwein schaumweine méthode ancestrale (zu deutsch altertümlich)
Herkunftsbezeichnung IGT Rubicone
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 11,00% vol.
Rebsorten 100% Trebbiano Romagnolo
Land
Anbauregion Emilia-Romagna
Geschichte Der Pfau auf einem Etikett erinnert an die Mosaiken von S. Vitale in Ravenna. Aquarell von Stradaioli-Bucci.
Standort Colli Romagnoli (Aus den Hügeln der Romagna)
Weinlese Frühe händische Lese.
Weinbereitung Sanftes Pressen. Temperaturgesteuerte erste Gärung.
Ausbau Die zweite Gärung (Schaumbildung) erfolgt in der Flasche. 10 Monate auf der Hefe vor dem Vertrieb.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Romandiola Rubicone Frizzante Bianco all'Antica 2018 € 10,73  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
88/100 
N/A
Terre Cevico

1913 wurde in Nonatola in der Nähe von Modena die erste Genossenschaftskellerei der Emilia Romagna gegründet. Ziel war es, die kleinen Winzer zu vereinen und ihnen Würde und Respekt zu garantieren. Heute stellt die Genossenschaftsbewegung in der Roma...

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