Rizzi Barbaresco Rizzi 2020

Rizzi Barbaresco Rizzi 2020

Rizzi, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

€ 27,26
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Piemont - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Rizzi Barbaresco Rizzi 2020
Der Barbaresco Rizzi wird aus den Nebbiolo-Trauben des Cru Rizzi gewonnen. Diese Lage ist sehr weitläufig und es ist daher nicht ungewöhnlich, dass es innerhalb der Lage Unterschiede in der Ausrichtung, der Anbauhöhe und der Bodenzusammensetzung gibt. Dies ist auch der Grund für die besondere Komplexität des Barbaresco Rizzi, der zweifellos zu den renommiertesten Lagen der gesamten Langhe zählt.

Farbe

Intensives Granatrot mit den für Nebbiolo typischen orangefarbenen Reflexen.

Geruch

In der Nase zeigt sich ein sehr duftiges und sauberes Aroma mit rotfruchtigen Noten und Aromen von Unterholz und Kräutern, blumigen und würzigen Noten.

Geschmack

Am Gaumen von großer Konsistenz, mit kräftiger Tanninstruktur und schöner Süße, Finesse, Eleganz, großer Ausgewogenheit und feinen Tanninen. Langer, saftiger und dynamischer Abgang.

Speiseempfehlung

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Rizzi Barbaresco Rizzi 2020
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Barbaresco
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land
Anbauregion Piemont
Standort Treiso (Provinz Cuneo)
Klima Anbauhöhe: 220 -310 m ü. d. M. Ausrichtung: Südlich, Südwestlich.
Bodenbeschaffenheit Lehmige kalkhaltige Mergel mit sandigen Einschlüssen.
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 3800-4400
Hektarertrag 8.000 kg
Weinlese Die Trauben werden in der Regel im ersten oder zweiten Oktoberdrittel händisch gelesen (mit kleinen Abweichungen je nach Wetterbedingungen).
Gärungstemperatur Maximal 30° C.
Fermentationsdauer Circa 25-35 Tage.
Weinbereitung Maischegärung: in Stahltanks bei kontrollierter Temperaturen, die 30 °C während der 25-30 Tage langen Gärung nicht überschreitet. Malolaktische Gärung: Auf die erste Gärung folgt die malolaktische Gärung, die in der Regel nach einem Monat abgeschlossen ist.
Ausbau 12 Monate in slawonischen Eichenfässern, es folgen weitere 8 Monate in Betontanks und schließlich eine Flaschenreifung, bevor er 3 Jahre nach der Lese freigegeben wird.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Rizzi Barbaresco Rizzi 2020 € 27,26  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

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2020
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90/100 
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4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2017
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94/100 
2015
Rizzi
Davon hersteller:

Die Cascina Rizzi und ihre Weinberge auf den beiden Seiten des Hügels (Cru Rizzi) und Cru Nervo (eine vier Hektar große Parzelle unterhalb des Dorfes Treiso) sind der Ausgangspunkt, die solide und sichere Basis, auf der das Fundament des Unternehmens...

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