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Rémi Leroy, 0,75 l - 12,50%100% Chardonnay
06 - 08°C.
05 – 10 Jahre
Geruch
In der Nase komplex und einhüllend, begleitet von Röstaromen von Pflaume, Aprikose und Haselnuss.
Geschmack
Am Gaumen ist der Wein voluminös, begleitet von Aromen von Trockenfrüchten und Aprikosen. Langer, anhaltender Abgang.
Austern mit Lauch-Lakritz-Creme, Thai-Garnelen-Ravioli, Birnencrisp, Schokolade und Nougat.
Experte
Bewertung
Beschreibung
Jahrgang
Champagner weine
Als Önologe und Agraringenieur, der 2006 in Bordeaux ausgebildet wurde, leite ich ein Familiengut von fast 9 Hektar in Meurville an der Côte des Bar. Meine Ton-Kalk-Böden stammen aus dem Oberjura und befinden sich größtenteils im Hügelland - dem Kimm...
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