| Typ |
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut |
| Weinbereitung |
90% der Trauben werden durch alkoholische Gärung im Edelstahltank und bei Durchführung der malolaktischen Gärung vinifiziert, während 10% der Trauben ohne malolaktische Gärung in Eichenfässern vergoren wird. Natürliche Kaltstabilisierung, ohne Klärung, leichte Filtration. |
| Ausbau |
Mindestens 24 Monate auf der Hefe. |
| Speiseempfehlung |
Perfekt zu roh zubereitetem Fisch wie Sushi oder Sashimi. Hervorragend zu gegrilltem Fisch. |
| Im Angebot |
Preis Jean Marc Seleque Champagne Quintette Chardonnay - 5 Terroirs Extra Brut € 53,24
exkl. USt.
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