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J- M Seleque Champagne Solessence Extra Brut

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0,75 l  -  12,50% vol.
J-M Seleque Champagne
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Fine and persistent perlage.
Straw yellow.
Fresh and refined nose, with a citrus beginning, followed by floral and fruity aromas.
Mouth lively, with a particularly pleasant approach, which is proposed with thin bubbles and good freshness.
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€ 40,58
Preis Ohne mwSt
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Genusstemperatur:
06 - 08°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:
Name J- M Seleque Champagne Solessence Extra Brut
Weinsorte Weiß prickelnder schaumwein nach klassischer methode. extra brut
Klassifikation
Format 0,75 l Standard
Land
Region Champagne Bereich
Rebsorte 50% Chardonnay, 10% Pinot Nero, 40% Pinot Meunier
Lage Pierry (France)
Weinherstellung Individual vinification of each plots. 90 % of the wines with alcoholic fermentation in stainless steel and malo-lactic fermentation. 10 % of the wines with alcoholic fermentation in oak barrels without malo-lactic fermentation.
Verfeinerung Minimum intervention to the wine. Natural cold stabilization, no fining and light filtration.
Alkohol 12,50% Volumen
Produktionsjahr 11.000 Flaschen
Matching Pleasant and versatile, it goes well with grilled and sauce fish dishes, white meats, tartare and tuna sashimi.
Im Angebot Preis J- M Seleque Champagne Solessence Extra Brut  € 40,58  Ohne mwSt

J-M Seleque Champagne

Aus diesem Weinkellner:
The story of the House of Sélèque began in 1965, when Henri Sélèque planted his first plots of vines with the help of his father-in-law, Jean Bagnost (then president of the Pierry wine cooperative). Quickly seduced by the vines, Richard, son of Henr...
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Champagne Bereich

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Jahrgang
James Suckling
93/100 
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Vinous
91/100 
N/A
xtraWine
92/100 
N/A
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