Radikon Ribolla 0.5L 2008

Radikon Ribolla 0.5L 2008

Radikon, 0,50 l - 13,00%
100% Ribolla Gialla

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Preis 
Nicht verkäuflich

Friaul-Julisch Venetien - Italien
Weißwein biodynamisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Radikon Ribolla 0.5L 2008

Farbe

Strenge dunkle Bernsteinfarbe.

Geruch

Die Nase verströmt zunächst intensive, ätherische Düfte von Jod, Wachs und englischen Bonbons. Langsam dringen Düfte von Aprikosensplittern, Datteln, Propolis, in Spiritus mazerierten Orangen und rostigen Flecken vor.

Geschmack

Am Gaumen verweilt er mit scharfer Frische und einer durch die lange Mazeration bedingten Rauheit. Das ausgesprochen anspruchsvolle Getränk scheut sich nicht, sich langsam zu entwickeln, wobei sich würzige Themen mit deutlich entwickelten Tönen abwechseln

Speiseempfehlung

Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Kalb
Fisch mit hohem Fettgehalt
Würzige Gerichte

Eigenschaften

Name Radikon Ribolla 0.5L 2008
Typ Weißwein biodynamisch still
Herkunftsbezeichnung IGT Venezia Giulia
Jahrgang 2008
Format 0,50 l
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Ribolla Gialla
Land Italien
Anbauregion Friaul-Julisch Venetien
Standort Gorizia (GO)
Weinbereitung Gärung mit langem Hautkontakt.
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2008
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2011
Wine Spectator
92/100 
2011
Decanter
92/100 
2010
Robert Parker
90/100 
2003
Vinous
90/100 
2003
Radikon
Davon hersteller:

Saša ist ein fähiger und sachkundiger junger Mann. Er hat von seinem Vater Stanko die Aufgabe geerbt, den von ihm vor vielen Jahren eingeschlagenen Weg fortzusetzen, der später auch von anderen Winzern beschritten wurde, die sich für Weine mit ausgep...

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