Quartomoro memorie di vite crg 2019

Weine

Rotwein

Sardinien

Quartomoro Memorie di Vite CRG 2019

Thumb Back Rückseite Quartomoro Memorie di Vite CRG 2019

Quartomoro, 0,75 l - 13,50%
100% Carignano

Auszeichnungen

€ 14,56

Preis exkl. USt.

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Sardinien - Italien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Quartomoro Memorie di Vite CRG 2019

Ein geschmeidig-samtiger Wein von ertragsarmen Rebstöcken, die von einer stets wehenden Meeresbrise profitieren, sehr trinkbar und langlebig.

Farbe

Tiefes Rubinrot, das zu Granatrot tendiert.

Geruch

Intensiv und komplex, maritime und balsamische Noten, erinnert an rote Früchte und Gewürze.

Geschmack

Am Gaumen saftig und kräftig.

Speiseempfehlung

Ideal zu gut gewürzten Pastagerichten, gedünstetem und gegrilltem Fleisch, gegrilltem Thunfisch, sardischem Wurstaufschnitt und zu gut gereiftem Pecorino-Käse.

Fleisch

Käse

Gereifter Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Quartomoro Memorie di Vite CRG 2019
Typ	Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung	IGT Isola dei Nuraghi
Jahrgang	2019
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,50% vol.
Rebsorten	100% Carignano
Land	Italien
Anbauregion	Sardinien
Standort	Arborea (Provinz Oristano)
Bodenbeschaffenheit	Sandig
Erziehungssystem	Buscherziehung (ohne Veredelung)
Hektarertrag	5.000 kg
Weinlese	Händisch in Kisten.
Gärungstemperatur	30 °C
Weinbereitung	Die Trauben werden entrappt und gequetscht und bei einer Temperatur von unter 30°C, bei einer 7 Tage langen Maischestandzeit, bei häufigem Untertauchen des Tresterhuts, mit den heimischen Hefen vergoren.
Ausbau	6 Monate in Stahltank und Barriques aus Viertbelegung.
Jahrgangsproduktion	3.500 Flaschen
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Ideal zu gut gewürzten Pastagerichten, gedünstetem und gegrilltem Fleisch, gegrilltem Thunfisch, sardischem Wurstaufschnitt und zu gut gereiftem Pecorino-Käse.
Im Angebot	Preis Quartomoro Memorie di Vite CRG 2019 € 14,56 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2019
xtraWine	92/100	92/100	2019
Vinous	89/100	89/100	2018
Robert Parker	88/100	88/100	2015
Vinous	91/100	91/100	2014

Quartomoro

Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine
Schaumwein weine

Quartomoro di Sardegna wurde als Lehrkellerei von Piero Cella gegründet, als Experimentier- und Forschungssubstrat des Önologen; es ist eine Fabrik der Ideen, der Erfahrungen über den sardischen Weinbau und die Önologie. Die Verflechtung von beruflic...

Quartomoro

Sardinien

Quartomoro Memorie di Vite CRG 2019

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