Pellegrino gibelè zibibbo secco 2019

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Pellegrino Gibelè Zibibbo Secco 2019

Thumb Back Rückseite Pellegrino Gibelè Zibibbo Secco 2019

Pellegrino, 0,75 l - 12,00%
100% Zibibbo

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Preis

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Sizilien - Italien
Weißwein still aromatisch

Serviertipps

Serviertemperatur:

08 - 10°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Pellegrino Gibelè Zibibbo Secco 2019

Gibelè, the mountain of the island of the Dammusi. A white wine made from Zibibbo grapes; dry and fresh, with intense aromas of jasmine, green apples and citron.

Farbe

Straw yellow.

Geruch

Intense aroma of jasmine and lavender, with hints of green apples and citrons.

Geschmack

Dry and fresh, with a long lingering taste of citrus fruit, yellow peaches and green apples.

Speiseempfehlung

Fish soup, raw fish and shellfish dishes.

Fisch

Krustentiere

Käse

Magerer Fisch

Eigenschaften

Name	Pellegrino Gibelè Zibibbo Secco 2019
Typ	Weißwein still aromatisch
Herkunftsbezeichnung	IGT Terre Siciliane
Jahrgang	2019
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	12,00% vol.
Rebsorten	100% Zibibbo
Land	Italien
Anbauregion	Sizilien
Standort	Province of Trapani
Klima	Mediterranean, mild winters, limited rainfall, very hot and windy summers. Altitude: 0-400 m. a.s.l.
Bodenbeschaffenheit	Volcanic and clayey soil.
Weinbereitung	Traditional harvest period starting from the first ten days of September. Partial maceration, soft pressing and fermentation at controlled temperature.
Ausbau	4 months ageing in the cellar at controlled temperature and then in bottle.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Fish soup, raw fish and shellfish dishes.

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Pellegrino

Davon hersteller:

Im Jahre 1880 gründete Pellegrino das gleichnamige Weingut. Da Marsala zu dieser Zeit, hauptsächlich in England, sehr gefragt war, gelang es Pellegrino das Familienunternehmen innerhalb weniger Jahre zu einem der wichtigsten Marsala-Handelshäuser der...

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