Pelaverga piccolo di verduno weine

Informationen über Pelaverga Piccolo di Verduno

Autochthon

(Einheimisch)

Rebsorte	Pelaverga Piccolo di Verduno
Farbe	Rote Rebsorten
Ursprüngliche Verbreitung	Autochthon
Wuchskraft	Mittel gut
Anbaugebiet	Eine typische piemontesische Rebsorte, die auf den Hügeln von Verduno angebaut wird, woher sie auch ihre Herkunftsbezeichnung hat.
Sortencharakteristische Merkmale	Leuchtend hellrote Farbe mit rosafarbenen Reflexen, die mit der Reifung orangefarbene Reflexe annehmen. Lebhaftes, würziges Aroma mit Anklängen an Kirsche in der Jugend. Scharfes Aroma von weißem Pfeffer, ausgezeichnet zu Wurstwaren, ersten Gängen und Speisen mit Pilzen.