Pascal bouchard chablis les vieilles vignes 2016

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Pascal Bouchard Chablis Les Vieilles Vignes 2016

Thumb Back Rückseite Pascal Bouchard Chablis Les Vieilles Vignes 2016

Pascal Bouchard, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

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Preis

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Burgund - Frankreich
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

08 - 10°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Pascal Bouchard Chablis Les Vieilles Vignes 2016

Über 40 Jahre alte Weinstöcke. Die Weinherstellung findet für ein Drittel in Fässern aus Eichenholz statt. Langer Ausbau. Das sind die Zutaten des Chablis Les Vieilles aus der Domäne "Pascal Bouchard".

Farbe

Intensiver strohgelber Wein mit heftigen goldfarbenen Nuancen.

Geruch

Gutes Bukett mit blumigen und fruchtigen Noten. Dazu auch mineralische Noten von Feuerstein und Anklänge von Zitrusfrüchten, Butter und Vanille.

Geschmack

Im Gaumen ist der Wein weich, mit guter Textur, konzentriert und angenehm würzig. Sehr andauernd.

Speiseempfehlung

Vorspeisen

Pasta

Fisch

Krustentiere

Eigenschaften

Name	Pascal Bouchard Chablis Les Vieilles Vignes 2016
Typ	Weißwein still
Herkunftsbezeichnung	AOC Chablis
Jahrgang	2016
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	12,50% vol.
Rebsorten	100% Chardonnay
Land	Frankreich
Anbauregion	Burgund
Allergene	Enthält Sulfite

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	90/100	90/100	2016
Robert Parker	87/100	87/100	2015
Hachette		1 Stern - Ein hochklassiger Wein	2013
Robert Parker	89/100	89/100	2012

Pascal Bouchard

Davon hersteller:

Nachdem sie einen Teil des Weinguts von ihrem Vater André Tremblay geerbt hatte, beschloss Joëlle zusammen mit ihrem Mann Pascal Bouchard, ebenfalls Winzer, den Weinbau durch die Anpflanzung neuer Weinberge auf ihren eigenen Grundstücken mit den best...

Pascal Bouchard

Burgund

Pascal Bouchard Chablis Les Vieilles Vignes 2016

Burgund - Frankreich Weißwein still

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Speiseempfehlung

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Pascal Bouchard

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