Musita Passocalcara Bianco 2017

Musita Passocalcara Bianco 2017

Musita, 0,75 l - 12,50%
60% Catarratto Bianco Comune, 40% Chardonnay

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Preis 
Nicht verkäuflich

Sizilien - Italien
Weißwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Musita Passocalcara Bianco 2017
Grapes selected for a wine aged in French wooden barrels, give origin to these blends, the highest expression of our cellar.

Farbe

Soft yellow tending to golden.

Geruch

Fragrances of acacia, honey, white flowers, pineapple.

Geschmack

Full-bodied, harmonious and persistent flavour, particular notes of ripe fruit at the end.

Speiseempfehlung

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse

Eigenschaften

Name Musita Passocalcara Bianco 2017
Typ Weißwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung DOC Sicilia Bianco
Jahrgang 2017
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 60% Catarratto Bianco Comune, 40% Chardonnay
Land Italien
Anbauregion Sizilien
Standort Western Sicily, hilly areas of the territory of Salemi and surrounding areas
Bodenbeschaffenheit Calcareous soil tending to clayey.
Erziehungssystem Counter espalier with Guyot breeding.
Weinlese First decade of August for Chardonnay. Early September for Catarratto.
Weinbereitung Soft pressing of the grapes; static cold decantation of the must. Separation of the clean and fermentation at controlled temperature with yeasts.
Ausbau In barrique first for about a year with frequent batonage and then in tank at low temperatures until bottling.
Gesamtsäuregehalt 5,10 gr/L
pH-Wert 3,41
Jahrgangsproduktion 3.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2017
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2017
xtraWine
89/100 
2017
Luca Maroni
90/99 
2015
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2015
Musita
Davon hersteller:

Die Weinbergsfläche des Weinguts umfasst etwa zweihundert Hektar, die sich hauptsächlich in den Hügeln des Salemi-Gebietes befinden, mit einer durchschnittlichen Höhe von fünfhundert Metern über dem Meeresspiegel. Von der Gesamthektarzahl wird ein Te...

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